韩国大长今闷锅

有人会的，你想要吗？

什么叫作闷锅?我只知道豆腐火锅!!!!!!!!!!!!!!

锅底倒一点点油爆香，然后把主料铺在锅底，然后放一些时令蔬菜，然后放酱汁
调制酱汁需要准备：大喜大烤肉酱（其他烤肉酱也行，就是不要太甜的），蚝油，番茄酱，红酒，甜面酱（比例应该是2：2：1：1：1）

以上材料全部加在一起搅拌均匀成酱汁，另取一锅，加适量清水和白糖，熬至糖熔化后，加入蜂蜜，继续熬煮，开锅后加入所有酱汁，然后就熬啊熬。。。熬啊熬。。。熬到酱汁变得黏稠为止。独门密制酱汁便大功告成~