清炒生菜怎么做

清炒生菜。
这个简单
照常的，炒锅烧热放蒜头油一起煸炒出香味。然后放生菜，生菜洗好不用切。小的就这么炒，大的用手稍微揪揪就行了。
然后就撒盐，记得要尽量均匀的撒开。因为菜叶子大 如果盐一勺子放进去很容易炒不开。
然后就是翻炒。。。。这个菜喜欢出水。如果喜欢吃嫩点的就稍微炒两下起锅，喜欢老点就多炒炒。。。。
起锅前放点麻油、鸡精。生菜放点鸡精才更好吃。
OK了。
关于味道嘛。。。。自然是原味爽脆，口感清新啦。

主料：生菜400克，蒜头30克。
辅料：食油1勺，食盐3克。
清炒生菜的做法
1.生菜撕开，清洗干净，沥水备用。
2.蒜头去皮再切片。
3.锅中下油，烧热后下蒜蓉炒出香味，再倒入生菜。
4.大火翻至软。
5.加入鸡精翻炒均匀即可。

太简单了
你连耗油的都会做
还不会做清炒的？
1.油
2.下菜
3.盐
4.味精可放可不放
5.起锅

不过呢
我喜欢吃蒜蓉生菜
1.油
2.蒜蓉（就是把大蒜切成沫）
3.下菜
4.盐
5.味精可放可不放
6.起锅

就这么简单