无碱的食品

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 20:36:28
我妈妈摔骨裂了，医生说不能吃带碱的食品，请问哪些是无碱的食品（如切面、饺子皮等）
饼干一般都有碱吗

无碱饼干,因适宜肾炎、心脏病、肝硬化等低盐饮食患者食用,故又称益肾饼干.

面包，或者是用安琪酵母发酵的食品，都可以。

最好不要吃饼干,饼干里面都有发酵用的小苏打,建议吃吃酸性,化学名称是:NaHCO3