想考政法大学的法硕，可以选日语作为外语么？

中国政法大学和华东政法学院都可以！

楼上说粗了吧，是华东政法大学，现在不是学院了，呵呵
只要招生简章上面说可以，就行了。
顺便说一下，这两所应该是最好的政法类大学，不过推荐第一所，比较好，理由自己去想。