荔枝果皮内的酶的活性和温度的关系

在一定范围内，活性随着温度的升高而加强，但到最适温度以后，活性则随着温度的升高而减弱，到最后温度达到一定程度时，酶就会失去活性，所以说荔枝的酶也是一样的！！！！一定对，错了你杀了我

在一定范围内，活性随着温度的升高而加强，但到最适温度以后，活性则随着温度的升高而减弱，到最后温度很大时，就会失去活性而变性~~~~~~