管理餐厅最重要的是什么

诚信
认真
卫生
绿色
健康
价格

客人的需求是我们努力的目标。我们要把每个客人都当作是我们的家人那么我们就会戴着最真诚的心去服务了。

如果你把自己当成客人和主考官去想就会了了。

以上是个人建议

问这种问题的人一般是领班,重要的是人性