别墅式饭店与单体楼宇饭店在经营定位上有何不同？

别墅式饭店:主要是进行会员式消费,一般来就餐的客人都是比较上档次的客人.比如阿一贵宾会,就是别墅式饭店,它的主要客源是老板的朋友,和一些有生意往来的顾客,这种餐厅消费很高,一般的顾客消费不会来,大都是冲着老板面子来消费的.再就是这种餐厅的服务是比较有亲和力的那种,几乎来的所有客人都是熟客,陌生面孔很少.座位也不会很多,一般适合小型商业聚会或一些比较隐私的聚会.
单体楼宇饭店:主要是面对大众顾客,当然也是有一定消费能力的,服务和菜品讲求标准化,对所有顾客一视同仁.菜品价格也是有高有低,针对不同档次的顾客消费.而且适合举办大型宴会和比较冠冕堂皇的礼节性聚会.

休闲与公务