炒洋葱需要多长时间？

天啊！时间太长啦！洋葱要爆炒的。你可以先炒鸡蛋，鸡蛋凝结成块后盛出来，再放上一点油开始炒洋葱，等洋葱变得有一点软的时候（大概需要半分钟不到），就把刚才炒好的鸡蛋放进去，一块翻炒几下放入调料就可以了。
如果想让菜肴的颜色更鲜艳一点，可以在炒洋葱的时候加入青辣椒和西红柿，然后再放鸡蛋……呵呵，很下饭啊。

1. 炒洋葱大概在4、5分钟作用就好了。炒洋葱的做法如下：

2. 做法一
   

   原料：洋葱、鸡蛋、油、盐、胡椒粉、鸡精、糖。

   制作流程

   1.把鸡蛋用油炒好，拿出来待用。

   2.加油,油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。

   3.加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就可以了。

3. 做法二

   原料：腊肠、鸡蛋、洋葱、酱油、西红柿、盐、白醋、食用油、鸡精

   制作流程

   1、鸡蛋加适量盐打散，后滴加少许白醋，搅打均匀。

   2、腊肠清水冲洗，切成细丁。洋葱剥皮切碎粒。

   3、坐锅热油，倒入腊肠丁翻炒2分钟，再倒入洋葱翻炒至八成熟。

   4、最后，倒入蛋液，成型后小动作跟腊肠，洋葱翻炒均匀即可。

   5、随后适量撒鸡精少许。

洋葱放锅子里面炒，不管切的是大是小，只要看到洋葱变软了就可以了，这个时候的洋葱是最好吃的，甜味和香味都出来了。

炒洋葱火候补能太大 不然很容易就炒黑了 先把油烧热后然后把火关小 倒入洋葱 有香味了就可以咯

那要看你会不会个人的口味了，有的爱吃生一点的，有的爱吃熟点的。
一般爆炒就可以了。