卖了点普洱茶和铁观音 功夫茶麻烦 如果泡大杯的话 尽量保住他的味道要怎么泡?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 03:30:18
请问铁观音大杯泡的话 要怎样保住他的韵味呢 多盖一会杯盖可以吗?我不要求泡的和功夫茶一样 只要不让其香味没掉大半

普洱茶的简易冲泡方法是,首先要知道泡好一杯茶只有两个基本要素:水温 和 茶叶浸泡时间

水温?普洱茶的水温是最好掌握的:100度;是不是很容易?不象龙井要85度,碧螺春要75度,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。

茶叶浸泡时间?第一道茶水可以弃去,第二道起作饮用,但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒,第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。

1. 将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。
2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。
3. 片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。
4. 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。
5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。
6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。

可以购买一个飘逸杯,具体冲泡方法可以参见gene_119的回答。本人不再赘述。飘逸杯有很多种,国产的金灶牌的比较不错。

我的经验是水温不要太高....因为要大杯泡.温度大概80-90度的水就可以了...而且杯盖不要盖紧.....不然会有闷味的