一定语从句

这句中不可以。

在这个定语从句中还包含一个that从句，这时的关系代词就只能用who了

可以

不能填that。要填的词加上study earthquakes构成了定语从句，修饰先行词people。而当先行词时表示人时，关系代词应当用who

当然可以啦。
定语从句关系代词要从先行词决定，这里是 people ，是指“人”，凡是指人的，关系代词都可以用 that 或 who 、whom（作宾语）。如果指物，则只能用which 或 that 。总体来说，that 也可以指人，也可以指物，只不过规范点来说就是按照先行词决定啦。用 who 也行的！希望你明白啦！