喝茶时第一杯能不能喝呢？

要说不能喝，我不赞成。我们北方人早些年喝茶都没有或者说不知洗茶这道工艺，都是直接冲泡饮用，喝了第一杯茶也没发现什么。
只是近年来，随着生活水平的不断提高和茶文化的条件的普及，一些本属于南方的茶道在逐渐被北方人接受，其冲泡饮茶等工艺的讲究趋于流行，所以有些查到中的体罚被接受应用，人们才知道第一泡的茶最好不喝。
原因是，南方茶产区的人大多了解茶叶的生产工艺及过程，一般加工茶叶都是在天气较热的时间，炒茶又是在高温下进行，差工经常汗如雨下，难免有汗珠地落在茶叶上，再说在加工过程中也难免有不洁的操作，所以我们在市场买到的茶叶，冲泡后第一泡为了去除疑心病还是不喝为好。其实即便喝了也不会造成什么副作用。

不能喝，第一杯称为‘洗茶’

第一杯通常都是用来洗杯的