青岛社会保险我交了15年了、我是 95年开始交的，我想知道现在不交可以吃到保吗？

呵呵，我之前在社保工作过。我可以回答。
现行的保险法规规定是职工交够15年的保险，到了法定的退休年龄，通过社保机构的档案审核即可享受。
也就是说，如果您交了15了，但是您还未到法定的退休年龄（男60周岁，女干部55周岁，一般女职工50周岁），您还不能享受。保险您可以继续缴纳，因为您交的时间越长、基数越多最后享受的就越多。
还有一些是到了退休年龄了，但是没交够15年。这样的情如果有档案依据是可以补缴的，不过手续比较复杂，条件比较苛刻。一般都是一次性退费，额外给予一些补助，这样也是比较划算的。
另外，您工作时的档案一定要保存好了，等您去社保审核时他们要看，缺档案办理起来就有些困难。不过也是人为的，我在那里那会儿，一般不会太严了，因为一些老职工那个时候可能这些东西本身就不完善，我们领导也是这么要求的。
祝您生活愉快，幸福安康！

社会保险最低必须交够15年，到退休年龄才能享受相应待遇，当然，你可以选择继续交，因为你交的时间越长，基础越高，你到时候享受的待遇越高。