干蛤蚧和什么泡酒效果最好

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 10:33:49
家里有5对干蛤蚧,还有鹿茸,肉苁蓉,鹿鞭,灵芝,人参等。不知道蛤蚧和什么泡酒效果最好,希望各位给个泡酒的好方子,不胜感激!

同样都是极品药材,很多东西都会相互克制的.最好是动植物分开泡比较好.

【蛤蚧酒的制法】
(1)生泡法:将活蛤蚧洗净,晾干,剖腹去内脏,抹去血。用50度以上的白酒浸泡。每5kg酒放蛤蚧5-6条,浸泡3个月。若每5kg酒配放当归、肉苁蓉、龙骨、大枣、川芎、白芷等中药各24g,或只加当归24g共浸泡,均可增加酒味和功效。少量浸泡时,瓶装酒0.5kg放蛤蚧1条,浸泡2个月,喝完后还可加酒泡第2次。
(2)干泡法:用淡盐水洗去干蛤蚧的污物,去鳞,切成小块浸泡,蛤蚧与酒的比例同生泡法。这就是著名的“蛤蚧酒”。

肉灵芝,有的人将其称为“太岁”,是粘菌复合体,属菌科生物,自然界发现极少,“肉灵芝”既然是一种粘菌,它就是一个活体,靠水生活,所以放在水中不会腐烂,也不会变质。同时,这种粘菌活性很强,主要靠孢子、菌丝繁殖,其再生能力也很强,可以随意切割,都能再生。李兆兰教授告诉记者,这种粘菌一旦失去了其赖以生存的环境,就会进入休眠期,即使不给它水分,也不会轻易死亡,一旦处在适合它生活的环境,它就会醒来,继续生长。当然,这种粘菌体并不是说就不会死,比如水煮、火烧等,超过了这种粘菌的生命极限,它还是会死亡的。
李时珍在《本草纲目》中,把“肉芫”收入“菜”部“芫”类,称其为“本经上品”,并将芫分为五类,其中对“肉芫”是这样描述的:“肉芫状如肉,附于大石,头尾俱有,乃生物也。赤者如珊瑚,白者如截肪,黑者如泽漆,黄者如紫金。”同时,《本草纲目》“芫”类条目中还列举了几部以“芫”为主的药方,说明“芫”类对一些疑难病症有特殊疗效,其共同特点是:“久食,轻身不老,延年神仙。”由于上述生物的发现不多,因此现代科学对上述所谓“肉灵芝”之类的生物尚在初级研究阶段。近来由于各地发现的所谓“肉灵芝”、“太岁”之类的物质比较多,鱼龙混杂,甚至有人浑水摸鱼,甚至打其了发财的主意。网上有流传南京某高校丁姓教授对所谓“肉灵芝”的研究,据媒体证实为子虚乌有。