一家食品公司 面试生产管理的问题

我刚刚面试成功
准备如下：1，了解这家公司的企业性质、公司主管是谁、公司规模、产品类型、主要客户群等信息，公司的信息掌握的越多，在回答的时候越有依据和底气；
2，了解食品类企业的生产模式，比如，是按订单式生产还是按计划生产，是流水线型的生产还是单兵型生产等。
3，了解各类生产的基本组织结构。
4，了解各类生产的一般性常出的问题，以及解决的办法。这是常问的。
5，突击看一下5S，精益生产之类的理论观点，然后自己思考一下。
以上能做好，一般情况下就没什么问题了。
不过生产管理在北方是会参照年龄的，年龄和丰富的经历是相关的，而生产管理需要经验。

1、看一下生产管理方面的知识，如HACCP
2、一般都是经验方面的，其实注意以下就可以了

这类面试主要问的稍微专业性的问题无非是职责，质量控制，劳效分析控制。
那么相对应的无非也是HACCP（危害控制与关键点），五S生产管理等，但都问的比较浅，知道有这些就行了。

前辈。。。。你做业务有什么心的。。。小弟我也是食品行业的正在想这个问题。。自己的职位定位。

就谈你从做业务中学到的可以用到生产上的经验，例如如人沟通，大家合作，控制开销成本，如何做计划，如何完成计划，如何稳定员工，如何提高服务产品质量等！！或者就直接说目标