经济法案例，急！！！

你这个应该是民法问题。
《合同法》第一百一十五：当事人可以依照《中华人民共和国担保法》约定一方向对方给付定金作为债权的担保。...给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金...。
第一百一十六条：当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。（也就是定金和违约金不能同时主张）
第一百一十二条 当事人一方不履行合同义务...应当赔偿损失。
甲违约，那么乙可以不退还定金，乙因甲违约的损失可以要求甲赔偿，甲与丙应该承担连带的赔偿责任。

你给的内容太简单了。
姑且按照你提供信息解答：

1、甲乙企业之间签订了合同，甲给乙支付了定金，丙为甲按期履行合同做担保。
2、如果甲违约，则无权乙要求返还定金，因甲的违约行为给乙造成的损失大于定金数额或违约金数额【约定】的，乙可以要求甲负赔偿责任，丙作为担保人，应当负连带清偿责任。

这个很简单。
合同有问题，首先一点就是定金和违约金不能同时主张。
不过既然合同已成事实，那么也只能按已成事实执行，即乙方没收定金，而甲方和丙方无其他责任！