天然螺旋藻品质最好的是什么颜色。

墨绿色
我以前买螺旋藻的时候查过怎么选天然螺旋藻
一用鼻子闻，是不是正常的海鲜味。
二看颜色，是不是墨绿色，因为螺旋藻主要的营养成分藻蓝蛋白是蓝青色，胡萝卜素是黄色，叶绿素是绿色的，螺旋藻是这三个天然色的综合，少了一种颜色，这种螺旋藻就是不对的。螺旋藻在自然环境下暴露会慢慢分解成分，颜色会发生变化。
三嘴尝，优质螺旋藻通常味道很好。

顺便说一下关于螺旋藻品牌的选择
1.质量好是关键。目前市场上的螺旋藻多为片剂或胶囊，对于简装粉剂，卫生部已不再发放批准文号，最好不要选购。螺旋藻藻种的选育、生产、收获、加工过程非常复杂，同样为100%纯螺旋藻，其作用和效果也可能有天壤之别。因此注意其批号，一种是卫生部批准的保健食品，证实确有保健功能；另一种为各省市的普通食品批号，未进行保健功能的检测，不得在其说明书及宣传过程中涉及保健疗效。
2.对于螺旋藻的价格，不要看每个包装的片数，因为螺旋藻片的规格从0.2～0.5克/片不等，而要看每个包装的净重量，核算出每克的单价，选择一种价格合适的。

下面这个可能对你也有帮助吧
1、看批号：卫食健字，是卫生部批准的保健食品，卫生健字（××）第××号和保健食品的标志：小草帽形状；食准字批号，是县级卫生防疫机构批准的食品；前者申报的保健功能需要经过国家级的专业机构进行功能性选择鉴定，生产条件要求更严格。后者则不需要功能性鉴定，按国家有关规定，食字批号，也是不允许宣传其保健功能的。

2、看产地：螺旋藻的养殖，涉及到藻种、养殖技术、地理位置、气候等多种因素，在同等条件下，空气洁净、水质无污染、气候温暖的地域对螺旋藻的养殖十分有利。

3、看品牌：老牌子、好牌子之所以老，之所以好，已经有其得以生存发展的道理，近几年冒出来很多品牌，其中不乏投机者，需要消费者睁大眼睛去看；特别是进口品牌，如果没有国家卫生部的批准，则很可能是利用一些人好虚荣、崇洋媚外的心理，耍花枪！

4、看企业：只要有心，总是可以多了解一些企业的情况，是否精、是否强、有条件的可以去看一看，外地的可托朋友打听，有的企业，养殖场、加工厂什么都没有，地址也找不到，多半得小心他们玩“空手道”。