如果没证，就自己带几10来个小孩，这样教育部门知道了会干涉不？

是啊，你要干什么？
如果只是辅导孩子学习的话，应该是不会干涉的

你想干啥？请说清楚。

如果处出现食物中毒或其他危险时间,就没人理你

会管制你的想法

按照相关规定，开办学前班补习班之类的，都需要教育主管部门的审核批准，否则是非法的，要受到查处的。