马肉能吃吗？有什么营养价值？

马肉的营养价值较高，含有人体所需的蛋白质、脂肪、铁、磷、钙和维生素等，其中有一些成份还稍丰于牛羊肉，对补身、健肾、旺血都有一定功效。因此，马肉是伊犁各族人民所喜爱的肉食。尤其是冬天，更是吃马肉的好季节，

马肉是可以吃的，其实每个动物的肉都是可以食用的，他们的价值都是不一样的，马肉可以提升人的智力和体力，促进血液循环，针对与儿童和青年人，希望你能满意！！！！

大家平时吃的牛肉里,有很多其实都是马肉。没有一个公开卖马肉的，都当牛肉卖了。马肉卖不上价。

可以吃啊，不过民间有什么“马上发”，说是吃了容易复发旧病，不过好像没什么科学依据，马肉一般都充别的肉卖的。