我在用油炸土豆时，总有许多泡，怎么解决阿！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 03:28:44

你是用的纯豆油，应该烧开，再下土豆。若用色拉油就不会有此现象。另外，在冒油泡时，将火关小点再加几粒花生米就会好的。

正常的表现
因为油温低
你把油做的高一点 热一点 就好了

正常现象，冒了泡泡说明热气在往上蒸发。

加点醋