油一点点温热我就把菜倒下去炒了，这样对健康有害吗？

当然没有啊！
建议大家炒菜不要等油烧的太热了再下菜，食用油烧至冒烟，温度达两百摄氏度，在这种温度下，不仅油脂中所含的脂溶性维生素遭到破坏，而且当食品与高温油接触时，食品中的各种维生素，特别是维生素C也大量损失。食油在高温中会产生一种“丙烯醛”的气体，它对鼻、眼黏膜有强烈的刺激作用，使人流泪甚至造成头晕、恶心、厌食等不良反应。
热锅凉油是最佳状态

应该没害 油烧的很热 冒烟了那种 反而对身体不好

没有啊```反正都会热`