求教 味噌汁の作り方

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/15 03:38:50
味噌汁の作り方

おいしい味噌汁の作り方ですが、いくつかポイントがあります。なんと言ってもダシですね。普通は昆布とかつお节でダシをとります。その后、ダシ汁に豆腐とか具を入れて锅で煮るのですが、赤い人参や青い野菜はぐつぐつ煮ると色が変わりますから、先に水でゆでておいて、みそ汁ができあがってから、食べる直前に入れた方が色も绮丽です。ここがポイントですが、（おみそは煮立ったらお锅の火を止めてから、入れてください。）みそは煮たらおいしくなくなるんです。

请翻译括号中的内容。

请用中文简略写出制作步骤。 1.2.3.4...

谢谢！

1 用海带和鱼来作汁
2在汁里加入豆腐和其他的东西
（要是放带色蔬菜的话，事前先把他们过遍开水绰下，在汁做成之后放进去颜色会更好）
括弧（汁煮好后，关火，然后才放入）

如何做好大酱汤有以下几点诀窍。不管怎么说最重要的是汤汁。一般用海带和鲣鱼片来做汤汁。然后、在汤汁中加入豆腐啊,其他料啊什么的在锅里煮、胡萝卜和青菜咕嘟咕嘟煮起来就会变色、所以先在水里chuo(汉子不会写...)一下、大酱汤做好以后、在吃之前放进去颜色最好看。这就是妙诀、（大酱料在水煮开后,把烧锅的火关掉再放进去。）大酱料煮起来就不好吃了。

だし意思高汤