做面煎饼使用什么添加剂最好？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/19 20:07:16
使煎饼蓬松，不易碎。
是山东的面煎饼，批量生产需要包装，碎了以后怎么卖啊，呵呵。

不明白你的问题,是面饼还是煎饼?
面饼就是蓬松的,你把面给发好了,然后再烙当然里面蓬松,外面脆.
煎饼还分哪儿的呢,早点那种用的面不一样所以也不碎,山东那种就是薄脆,碎才好吃.

用电饼当做煎饼，简单又方便，我家每周至少吃2次煎饼，我妈妈几分钟就做好了