维生素C能发生酯化反应吗

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/02 13:57:48
维生素C能发生酯化反应吗
急！急！急！急！

能！

醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水，这种反应叫酯化反应。维生素C里含有2个羟基-OH，可以与酸发生酯化反应。

维生素C结构式：https://gss0.baidu.com/70cFfyinKgQFm2e88IuM_a/baike/pic/item/7787b9eff73da20cfdfa3ce5.jpg

有羟基，可以酯化