各式鸡尾酒制作方法及其调料

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/19 03:24:08

我先给你几个配方,配方我没带在身上,在学校,先给你我记得的~~~~刚考完中级调酒师,还是对几款酒有点印象的~
每种酒都是先加辅料,再加辅酒,然后加蒸馏酒,如果有汽水摇完了之后加。
1、fruit punch
3oz Orange Juice橘子汁
2oz Pinapple Juice菠萝汁
1oz Lemon Juice柠檬汁
加冰摇匀,连冰一起倒在平底高杯里,装饰物是一片橙子
颜色橘红,很好喝,酸酸甜甜的,无醇鸡尾酒

2、Brandy Alexander
1oz heavy cream
1oz creme de caocao(brown)
1oz brandy
加冰摇匀,滤冰倒在鸡尾酒杯里,一点豆蔻粉撒在上面
很好喝的,巧克力太妃糖的味道

3、Grasshopper
1oz heavy cream
1oz Get27(绿色薄荷酒就可以)
1oz cream de caocao(white)
加冰摇匀,滤冰倒在鸡尾酒杯中
虽然是绿色的薄荷酒,但是因为加了巧克力成分的酒喝牛奶而变得好喝

4、Srewdriver(中文名字是螺丝刀,我不记得怎么拚了)
3oz orange Juice
1oz Vodka
黄色的酒,越凉越喝不出来酒精味儿,而且后劲儿还是有点儿的。我考试的时候抽到的酒……
直接在古典杯里加冰,然后加入就好了

其他的暂时不记得了,如果回学校我还想得起来就给你补充上

www.chinalegends.com
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这么复杂的问题?没悬赏怎么行。