米粉面加水和好了,挤出了米线,应该热水还是冷水开始煮?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 16:33:44
米线是粗的,像牛肉粉一样的.是直接往锅里挤出面条状煮.就像把面粉和好了一样,我突发奇想把大米粉合起来了,用塑料袋剪了一个很小的洞挤出了米粉面条,可不知道怎么煮了.
是自己用塑料袋剪了一个很小的洞挤出了米粉面条,所以一定要先挤到凉水里然后小点火慢慢煮成型了(就是一碰不至于断掉),再开大火继续煮至熟。
当然是热水煮了 你的米线要凉透了 才行
一般的米粉都是热水煮的 你做的这个我无法保证了 冷水试试吧 出来变成浆糊饿可能行非常大 做好心理准备
应该用冷水煮 等水开了的时候就差不多熟了
用冷水,如果能用砂锅来煮就更好了哦
热水稍微的烫一下就行了,煮的时间太长就粘了!~
我家经常吃米粉的!
当然是冷水开始煮
跟冷面差不多