如果拿到教师资格证

不明白你的这句话究竟是啥意思"可是打到教育局说不一定每年都有考也不确定什么时候会考。。。 ",能否再明确地告诉一声.
据我所知,福建省每年春\秋两次认定教师资格.除了你的两学\普通话外,还应该需要参加教育教学能力测试(形式是说课或上课).

如果教育局有关管理科室都不清楚，那神仙也没法告诉了你了，呵呵。不过你还是做好说课准备吧。说课前需要认真准备说课稿，从教学目标的设计、教学重点难点、教学方式方法、教学环节、教学评价等进行说明你是如何设计这节课的教学的，不要弄成教案了。