在西安省图旁边的年货展销会买的杏仁粉是否掺了东西？

那里有好多家卖磨成粉末状的杏仁粉，山药粉，葛根粉，首乌粉。
首乌粉有两家价格不一样，20元和33元的，差挺多，我看两家粉末颜色不一样。贵的那个发灰一些，便宜的那个发白一些。我觉得可能贵的质量好一些，就买那个了。还买了杏仁粉和山药粉。
但是回家后，家人说那粉太滑，肯定是加了别的东西了。
有没有人知道这种粉里可能掺什么呢？
还能不能吃？
石灰粉遇水会变熟石灰的，沸腾冒泡，，，不太可能作为添加剂

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