腊肠能否像火腿那样可以不烹制直接服食？

不能，因为腊肠是直接用生肉来腌制的，并不是熟的，而且还要放在太阳底下暴晒等等的。而火腿基本上全是熟的，可直接销皮就吃

当然不行腊肠和火腿不一样，因为火腿是全成熟型的，而腊肠是半成品，要经过加工才能够食用，如果直接食用，有可能会拉肚子；
还有腊肠可以+点黄酒，把腊肠切开一般，放在碗里，倒入黄酒，盖过腊肠，放入微波炉里转个三到4分钟就可以食用了，很简单，很方便的。

服食？
居然让我想起了腊肠……

生肉做的，只是晒干了，象熟的那样而已。。。。

不能，腊肠貌似是生肉直接灌进肠衣里的 。吃之前要弄熟的

不可以，是生的，要蒸一下后，就可以直接吃了