过桥米线的吃法

昆明的过桥米线店很多啊，主要有桥香园和建新园，建新园是国营的，但我个人感觉桥香园的味道比较好一点，最便宜的9元一份，贵的几百一份的也有，但我个人感觉处了配菜以外，其它区别不是太大，你可以点个60一份的试试。
建新园的分店很多，最大的一家就在小西门，就现在新盖的立交桥下面，很容易找的。
吃的方法嘛...他一般会先上米线和配料，最后上汤，因为怕汤凉了，所以最后才上。一般第一次来吃的都会感觉汤碗好大啊，呵呵。
放进去的顺序是，先放生肉和其它肉类，放进去后搅动一下，过个5秒钟左右，把蔬菜类的放进去，最后放米线就可以了，然后搅动一下就可以吃了。
另外你吃的时候记得点一个汽锅鸡，这个也是云南的特色，是用小气锅蒸出来的，里面除了鸡肉还有云南特有的三七根，虽然三七根有点苦味，但很有营养。