哪些食物中含氯化胆碱？对人体有什么好处和功效？

氯化胆碱
【中文名称】氯化胆碱；氯化 2-羟乙基三甲胺；增蛋素；氯化上甲基（2-羟乙基）铵；氯化-β-羟乙基-N,N,N-三甲基铵
【英文名称】choline chloride
化学别名：2-Hydroxyethyl)trimethylammonium chloride
2-Hydroxyethyltrimethylammonium Chloride
【结构或分子式】
【相对分子量或原子量】139.63
【熔点（℃）】302～305（分解）
【毒性LD50(mg/kg)】
大鼠经口6640
Cas号【67-48-1】
【性状】
吸湿性晶体。
【用途】
用于治疗脂肪肝和肝硬化。也作为禽畜饲料添加剂，能刺激卵巢多产蛋、产仔及禽畜、鱼类等增重。
【制备或来源】
（1）20%的三甲胺水溶液与环氧乙烷的浓水溶液反应，再用盐酸中和而得；（2）在胆碱的甲醇溶液中，加入盐酸，使之中和然后精制而得；（3）无水氯乙醇与三甲胺反应。反应在50℃下进行。