什么蔬菜能抗衰老，或者什么运动，或者什么药物？

最抗衰老的10大蔬果:

1.奇异果：能显著延长果蝇的平均寿命，最高可延长26％。

2.龙眼肉：有一定的抗老作用，因为它能抑制与衰老有密切关系的脑B型单胺氧化活性。

3.菠菜：维生素E含量很多，能阻止机体内部氧化过程。

4.洋葱：含有抗老物质半胱氨酸，能延缓细胞的衰老，益寿延年。

5.胡萝卜：富含β-胡萝卜素，可清除有害自由基，每天吃100克萝卜约可得到15克β-胡萝卜素，即能发挥抗老作用。

6.生姜：含姜辣素，在体内能产生抗老物质超氧化物歧化，抑制体内脂肪褐质色素的产生，其抗氧化作用比目前应用于食品的诸多抗氧化剂更为有效。

7.番薯：含类似女性荷尔蒙的物质，对保持皮肤细腻，延缓衰老有一定作用。

8.西红柿：其中的谷胱甘可抑制酪氨酸的活性，使沉着色素减退，有青春抗衰作用。

9.茄子：可增强体内抗氧化物质的活性，降低自由基，达到抗老功能。

10.辣椒：辣椒素也是一种抗氧化物质，能中和体内多种有害的含氧物质。

最后，茶叶中富含锌、硒等微量元素，维生素C、E等，和鞣酸、茶黄烷醇等强抗氧化物质，均具有较好的抗衰老作用，其中茶多酚，降血脂、抗血栓、抑制多元不饱和脂肪酸的脂质过氧化，减少活性氧自由基和羟自由基的产生，可防止细胞及组织被氧化破坏；也能增加体内自由基的消除，延缓衰老。
数年前，美国老年学会在华盛顿开会，作了一个令人震惊的宣布：衰老不是别的，而是各种疾病和病理变化的综合表现，这包括从免疫系统的降低，到血糖、血压的升高，到各器官功能的减弱，到白内障、皮肤皱纹出现这一切现象。
既然衰老是一种疾病，就应该可以医治。就在那次华盛顿老年学会会议上，哈尼曼博士公布了他的临床实验结果：一组61岁至81岁的老人，在用IGF-1治疗六个月后，程度不同地年轻了十几二十几岁。这一宣布震惊了世界。

哈尼曼博士指出，所有进入中年的以及老年人，他们的身体都在经历着一系列趋向衰老的变化。这些变化包括肌肉的减少、体内脂肪的堆积、骨骼肌、肾脏、肝脏、脾脏以及骨骼的萎缩等等。现在我们知道了，这些退行性的变化都是与体内人类