做豆芽最好用什么豆啊

黄豆芽也可以，但是芽不能太长，否则没营养
绿豆芽还是挺好吃的，也不要太长5或6厘米就可以了

比较多的使用绿豆来发豆芽，不过也有用黄豆的（比较难发些）
发豆芽时，记得要用纱布来包绿豆，有助于保持适度，贮存水分。还要用重的东西如石板之类的东西压在绿豆上面，那样发出来的豆芽芽短小粗壮，更好吃哦

绿豆芽好发，黄豆芽比较难发。

绿豆和黄豆都是最好的选择！！

黄豆，几乎所有在外面卖的都是黄豆
不过其他的豆种都行

大豆（黄豆）或者绿豆