CS里面可以设定的参数有哪些？像调换枪时间

这个不能调的吧，即使调了也只会是假象，因为一切是以服务器为准的；
CS里的参数一般人关心的是网络更新速度，图像插值。不是很专业的时候大多关心分辨率啊，鼠标灵敏度啊等等。一般建议你在显卡里锁定一下刷新频率，剩下的应该自己都会。