香榧子和碧根果的区别

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/03 02:44:42
如题,谢谢
我是说,它们长的很像,但是有什么不一样的地方啊?

碧根果比香榧子大,香榧子果实表面有一层膜很难驱除

碧根果,又叫长寿果,有的地方也干脆叫山核桃(但跟浙江杭州的那种小胡桃和大胡桃是有绝对区的).皮很薄,肉很厚,吃到嘴里有浓厚的奶油味儿,每次开嘴一吃就让人欲罢不能
香榧子又叫榧子,又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等,是一种红豆杉科植物的种子,其果实外有坚硬的果皮包裹,大小如枣,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形,成熟后果壳为黄褐色或紫褐色,种实为黄白色,富有油脂和特有的一种香气,很能诱人食欲。榧子和其他植物种实一样,含有丰富的脂肪油,而且它的含量高达51.7%,甚至超过了花生和芝麻。榧子中含有的乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提炼高级芳香油的原料。

就是不一样~~~!!

香榧子和碧根果有什么区别:

香榧子

香榧子:榧子,又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等,是一种红豆杉科植物的种子,其果实外有坚硬的种皮包裹,大小如枣,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形,成熟后果壳为黄褐色或紫褐色,种实为黄白色,富有油脂和特有的一种香气,很能诱人食欲。

碧根果

碧根果是美国山核桃的果实,原产于美国和墨西哥北部,是世界十大坚果之一,又名薄壳山核桃、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃”,含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质。食用后能补肾健脑、补中益气,润肌肤、乌须发。壳很脆,跟香榧一样脆,易剥。肉质介于大核桃与小核桃之间,碧根果是全世界17种核桃之一。

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