吃薄荷为什末能让人感觉到凉爽?

薄荷中含有的薄荷脑 Menthol能选择性地刺激人体皮肤或黏膜的冷觉感受器，产生冷觉反射和冷感，引起皮肤黏膜血管收缩，对深部组织的血管也可引起收缩而产生治疗作用。外用可以止痛、止痒。
参考资料：http://www.losn.com.cn/yybj/index5/P_zj_3.htm

薄荷中含有的薄荷脑 Menthol能选择性地刺激人体皮肤或黏膜的冷觉感受器，产生冷觉反射和冷感，引起皮肤黏膜血管收缩，对深部组织的血管也可引起收缩而产生治疗作用。外用可以止痛、止痒。