化学失水

是脱水吧
如果该物质中含有两个H和一个O的组合，在有强烈吸水和氧化作用的物质面前。比如浓硫酸，会直接失掉一个货多个水分子。

这里的失水和脱水是相同概念了，比如氨基酸发生脱水缩合生成多肽，再组成蛋白质。再如邻苯二甲酸一个羧基上脱去羟基，另一个脱去氢，生成邻苯二甲酸酐和一个水。

一般是含氧二元酸如HOOC-R-COOH中两个羧基-COOH分别失掉一个羟基-OH和一个H,生成酸酐和一个水

每个分子失去n个h2O（我自己瞎猜的 ，请专业人士来解答哈）