如何煮豆汁不糊锅

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 20:28:04
以前看到过介绍说，煮豆汁时往锅里加入一点水就不会糊锅了，可是试了试不行啊，有谁知道有好的方法啊。谢谢了。具体一点啊。

，煮豆汁看似简单，其实也很有学问。豆汁沉淀以后，把上面的汤拿来煮，煮得快开时，舀一勺沉淀物投进锅里接着煮，一共要投四五次，直到把豆汁煮得黏稠，而且不粘锅底时才算好。这样的豆汁很浓，可以当粥喝。