社保原来一直在公司交的，去年不在公司做了，被公司停掉了，要怎样操作？

不明白你的操作是什么意思.
如果是取出的意思,如果你户口不在深圳,直接去社保局就可以取出你个人账户的金额.
如果你是希望继续交纳,3种情况,

你现在的公司如果在深圳,会给你继续交,社保号是跟着身份证号走的.不用担心以前的金额.

如果你的户口在深圳但是你现在的公司不在深圳,无法给你交纳深圳社保,但是会有公司所在地的保险,当你离开的时候,你可以从那个地方把保险转到深圳.

如果你是自己创业,但是希望继续交纳社保,这个时候,你可以去人才交流中心办理让他们帮你交钱的业务,但是比较吃亏的是,你交纳的钱只有1/3的数量进入个人账户.其他进入社保统筹基金.