UC知道猪肝上的胆破了怎么办啊？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/06 17:33:23
过年买的生猪肝上的胆破了，怎么样可以去掉胆的苦味啊``````````````
```````````````````````急``````````````````````
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用酒、小苏打或发酵粉可以使胆汁溶解。 因此,在沾了胆汁的猪肚上涂些酒、小苏打或发酵粉,再用冷水冲洗,苦味便可除掉。
用酒、小苏打或发酵粉可以使胆汁溶解。
因此，在沾了胆汁的猪肚上涂些酒、小苏打或发酵粉，再用冷水冲洗，苦味便可除掉。
用白酒洗一下就好了
凉拌