正宗韩式鱿鱼炒饭怎么做？

先准备一条新鲜的鱿鱼把其去皮，内脏，骨头洗干净，备用

把鱿鱼切丝或切断，洋葱切丝备用

准备一点芝麻。外面卖得芝麻不能直接用，生的，不香，放在干净的锅里，不放油热锅炒一小会儿，别炒糊了~~
鱿鱼要先下锅，锅里不要放油。这样慢慢的煸炒一下。这样能把鱿鱼体内的水分蒸发一些，还能有股铁板的香味。编好后，把鱿鱼乘出备用。锅一定要刷下在用。锅里的腥味不是一般的啊。