腌菜用盐水泡后能不能淡化盐分?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 04:17:45
腌菜用盐水泡后能不能淡化盐分?

楼主你到底是想淡化什么?淡化盐水,还是淡化腌菜,二样都可以用清水淡化。如果想淡化腌菜最好用温水25度淡化比较快,也不会影响口味。不过经过淡化的腌菜不能储藏太久,容易变质。

不能。想让腌菜淡一些,可以用清水泡,但是不要用热水和开水,因为那样泡过后,腌菜的口感就不好了

要淡化盐份应用清水泡

可以的,清水泡后不会影响口感,用热水煮不好

用温水泡才对。

怎么可能 清水泡 甚至沸水烫煮最好 能驱除大部分致癌物亚硝酸盐