刚买来的新鲜粉干放冰箱里冷冻一两天后拿出来煮粉干会变成红色，这是为什么？还能吃吗？对健康有影响吗？

都变红了.大概是变质了吧.一般粉是现买现煮比较好.最好别放冰箱.有空清洁下你的冰箱吧.可能冰箱也有点脏了.

新买的粉丝干放在冰箱应该不会变质的，而且又是粉丝干，变质的可能性是比较小的，粉丝变红色，已经不能再吃了，不知道你在冰箱里放了什么其它什么食品，可以同其它食品有化学反应的缘故吧，浪费可惜，喂动物吃吧。

还是别吃了吧，健康最重要！