铁蟹(缅甸黑蟹)的详细资料?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/24 16:49:18
平时只听说是铁蟹,网上也没有查到详细资料!
具体的详细资料是什么啊?
顺便问一下,铁蟹和市场上的肉蟹在肉质口感上有些什么区别啊?

黑蟹原产于缅甸一带海中,是以其外壳的特别漆黑而取名黑蟹的。与黑鱼一样,黑蟹的味道也特别鲜美。黑蟹虽通体漆黑,但一烧熟以后,其蟹壳也像其他蟹一样,颜色会由深色转成橘红色

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