烧烤的鸡翅膀烤前需要淹制吗？不淹制可以吗？

腌制后的烤翅不仅入味，而且口感比较嫩滑。
在腌制鸡翅时，可以根据个人的喜好适量加入盐、辣椒面、花椒粉、料酒、少许白糖、酱油。腌制时间为30分钟左右。最好用牙签在鸡翅的正反面上戳一些小孔，翅中和翅根也可以用刀开些小口，这样可以缩短入味时间，而且入味更均匀。

可以不腌制 烤的时候划几刀 多放点调料是一样的 因为东西都要烤熟透了才能吃 不然回家会拉肚子的

不腌制当然也可以 只是烧烤起来就没那么入味了