玩口袋妖怪必须联机换怪？

不一定

或者你不想收集图鉴；或者用金手指；或者你玩的是改版ROM（例如GBA版的386版），就可以不用联机换怪

看你玩的哪个版本了，

红蓝绿宝石和火红叶绿模拟器支持联机，没问题

珍珠钻石模拟器不支持联机，所以只能金手指或改版

你只是想通关的话，不需要
你想收集全怪兽或者打出所有隐藏要素的话，必须