吃银杏过多会中毒吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/26 00:42:29
就是超市里卖的那种,做法类似于炒瓜子的那种银杏,我今天吃了大约20颗,会有事吗?

放心好了,吃熟的银杏20颗不会有事的.本人常吃.不过不熟的就不要吃,有医书记载小孩吃10颗生银杏中毒而死的.如果不放心,熟的也可少吃几粒.

中药称之为 白果
你可以自己查查 有小毒 过量使用可以导致呼吸麻痹
不清楚超市卖的会如何

应该不会吧

银杏中的黄酮甙对脑血栓、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病有特殊的预防和治疗效果,经常食用银杏可扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红润,精神焕发。

银杏有小毒,一般以绿色的胚部毒性最强。做为干果食用,白果必须熟食或制成蜜饯。入药用,熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。白果中有一种类似鹰碱的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延髓麻痹而死亡。目前医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。由于银杏中含有微量氢氰酸,过量食用,会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵直、皮肤青紫、瞳孔散大,甚至昏迷不醒等中毒现象,因此不宜过量、过频食用。孕妇及幼儿更不宜食用。

我家常常吃银杏,都是去胚芽,去膜衣的,熟的一次吃15都没有出过问题。的。

银杏又名白果:在《本草纲目》中有记摘微毒,所以不宜多吃。应适量嘛~!!