我爷爷去世了 房产证还是他的名字 拆迁时会不会受影响

补偿方面不会受影响，就是领取时手续比较麻烦。
在没有遗嘱或遗赠的情况下，按法定顺序继承。
先分割出你奶奶的一半。在由你奶奶，爸爸，叔叔继承你爷爷的那一半。

不会

需要去房产局办理新的产权证？

可以多人持房，不过好像没比例，最多才2个，不知道现在改了没有

应该是你爷爷的遗产
如果房产是你爷爷婚后置办的属于夫妻共同财产 你奶奶分1/2 另1/2 由于没有遗嘱 由你奶奶 爸爸 叔叔 各1/3

拆迁不会受影响.但是,拆迁得到的钱是你奶奶一个人的.
中国法律规定:配偶是第一继承人,你奶奶有权利分配每一分拆迁款.
而你的叔叔和你爸爸只有在你奶奶百年之后,才能依法继承你奶奶身后的遗产.
所以,钱不用分.都是你奶奶的.

没有遗嘱，根据相关法律，该房产奶奶有一半产权（如无约定），剩余一半产权根据法定继承顺序，由奶奶、爸爸、叔叔共同继承。