腊肉上的醪糟汁是什么
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/15 08:44:48
我看网站说的醪糟汁都是米酒,但是我是想做腊肉,腊肉上说风干以后摸点醪糟汁,这个醪糟汁是什么?俗称什么?
醪糟是很常见的一种食材
是发酵的糯米和泡着发酵的糯米的汁,有发酵的酸味
超市就会有卖的
关于什么是醪糟请看百度的解释:
http://baike.baidu.com/view/37093.html?wtp=tt
醪糟又叫酒酿\米酒\甜酒
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醪糟是很常见的一种食材
是发酵的糯米和泡着发酵的糯米的汁,有发酵的酸味
超市就会有卖的
关于什么是醪糟请看百度的解释:
http://baike.baidu.com/view/37093.html?wtp=tt
醪糟又叫酒酿\米酒\甜酒