装薯片的食品袋氮气跑掉了，食品会怎么样

氮气可以保持薯片不变质，而且防止薯片被挤压，跑掉了就容易变质、容易挤碎，时间长了就别吃了。

氮气主要是保证油炸后的产品的质保期能达到要求，氮气可以制冷，很多制冷机在调试时候都需要氮气，放心，没有问题的，放心吃好了，但是如果氮气泄露完了，你要考虑是不是还可以吃，因为油炸食品在一段时间后会有一股哈败味，尤其是在夏天哈哈，我也知道这么多了

易碎

变质有可能
不一定

变质嘛

一两天后，变味。。若早漏气，扔掉把

变质 易碎 不可食用