为什么螃蟹肉里面有黑色物质？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/24 19:08:51

就是把螃蟹切开，正常的里面全是螃蟹黄，很好吃的那种。

这次我发现里面有黑色的东西，很多，和螃蟹黄混在一起的。不知道这个是什么东西哦。螃蟹不臭也不酸。味道和正常的一样。

那只蟹快要换壳了&可以吃~没问题的

在壳下整层的是尚未发育完成的新壳，肉中一条一条长长的是寄生线虫，内脏中间一块黑黑圆圆的结石。白色透明的是螃蟹珠（很值钱的）。除换壳外，其它都是异常现象，表示螃蟹不健康。

那是以后发育成蟹壳的物质，可以食用，无碍。

黑色的以后会变成螃蟹壳的，螃蟹不是要换壳的嘛

吃吧吃吧，也好吃